Descrizione del prodotto

Questo vino nasce da un incontro d’autore: la maestosa eleganza del Sangiovese si fonde alla morbidezza del Merlot e al carattere di una piccola parte di Montepulciano. È un racconto di identità che affonda le radici in un suolo calcareo-argilloso, uno scrigno minerale che modella la struttura di ogni singola uva.

La sua genesi è un atto di pazienza: ogni vitigno segue un percorso di vinificazione separato per esprimere la propria personalità, per poi unirsi in un assemblaggio armonioso. Un sapiente passaggio in tonneau ne rifinisce il carattere, regalandoci un vino di straordinaria bevibilità che splende nel calice con un colore rosso rubino scuro e consistente.

Al naso è un’esplosione intensa e complessa: delicati sentori di violetta e ciliegia sotto spirito si intrecciano a calde note di vaniglia, cioccolato e un raffinato tocco speziato. All’assaggio rivela la sua natura accogliente: è caldo, morbido e piacevolmente abboccato, ma sempre sostenuto da una freschezza vibrante e una sapidità minerale che richiama il terreno d’origine. Il finale, punteggiato da tannini eleganti e persistenti ritorni di ciliegia e spezie, lascia il palato in un equilibrio perfetto. Un vino che non si limita a essere bevuto, ma che invita alla conversazione e alla scoperta.

L’Abbinamento di WineLink: La freschezza e la nota abboccata di questo rosso lo rendono il compagno ideale per i piatti della tradizione laziale: perfetto con una coda alla vaccinara o con formaggi stagionati del reatino accompagnati da confetture di visciole.