Un vitigno antichissimo, conosciuto già da Plinio il Vecchio come ‘Uva Pantastica’. Il Bellone è l’uva che guarda il mare, capace di resistere al vento salmastro e al sole cocente del litorale.
Nel Calice:
Un bianco di struttura, succoso, con acidità vibrante. Profuma di agrumi, mela cotogna e ha un finale sapido che ricorda la brezza marina.
Territorio:
Il suo regno va da Anzio e Nettuno (dove è chiamato Cacchione) fino ai Monti Lepini. È un vitigno versatile, vinificato sia fermo che spumante, e regala grandi emozioni anche dopo anni di invecchiamento
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